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麺屋 味研 [ラーメン]

今日の昼はラーメン。
 
今日は大阪駅前第4ビルの「麺屋 味研」で食す。
 (大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB2F)
 
鶏煮込みラーメン¥730(おにぎりセット¥780)+味付玉子¥100を店内の券売機で。

麺は中細ややウエーブのストレート麺、ゆで加減は良かった。
スープは鶏ガラの醤油味、コクがありまろやかで好きな感じ。
具は白ネギ、メンマ、水菜?、チャーシュー、煮卵半分、ナルト。
 チャーシューはたしか3枚、旨みがあって美味しい。


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